Bruin Tarwe Vloerbrood

Tarwevloerbrood wordt gemaakt van 50 % tarwemeel en 50% witte bloem. Tarwemeel bevat iets meer vitaminen, mineralen & voedingsvezels dan tarwebloem (witbrood). Voor tarwemeel wordt een groter deel van de tarwekorrel gebruikt. Tarwebrood kenmerkt zich door de zichtbare aanwezigheid van tarwezemelen. Door de vorm krijg je een krokante korst.