Onze bakkerij is al sinds 1990 lid van het Echte Bakkersgilde, dat betekend dat wij voldoen aan alle hoge eisen die het Gilde stelt op het gebied van kwaliteit. Regelmatig en onaangekondigd komen keurmeesters van het Nederlands Bakkerij Centrum onze broden en banketproducten ophalen om ze te beoordelen. Daarnaast worden onze winkels met regelmaat beoordeeld op bediening, klantgerichtheid, productkennis, hygiene, presentatie en uitstraling. Alleen wanneer constante hoge scores behaald worden, mag het bakkersbedrijf ook Echte Bakker zijn.